Винегрет

Винегрет — это традиционное холодное блюдо русской кухни. Оно представляет собой смесь отварных или запечённых овощей с добавлением солёных огурцов, квашеной капусты (иногда консервированного зелёного горошка), лука и заправленных растительным маслом.